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這個《泰汁》,就像我們中國人的柴、米、油、鹽一樣重要。在泰國家庭中是必備的。 能夠認識到泰國華僑廚神,真是獲益良多啊!這個汁也是由她那裡學到的。 希望在未來的日子
1.將蒜頭、芫荽頭、指天椒洗乾淨、冲爛後再加入魚露、青檸、蔗糖拌勻。
心得交流: 1.泰國人是用綠色的指天椒,我加入了一些紅色的辣椒,因為可以令賣相更漂亮而已
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