三杯松阪豬 - 唯有機OuiOrganic

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三杯松阪豬 - 唯有機OuiOrganic by 男人廚房

2017-05-10

三杯的經典口味搭配上Q脆口感的松阪豬真的是絕配，你一定要吃吃看的絕配。 
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廚房清潔就交給『唯有機Oui Organic』 
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烹飪時間:20分鐘

食材

一般食材

松阪豬	250 g
杏鮑菇	100 隻
蒜頭	10 粒
薑片	15 片
米酒	1.5 湯匙
蠔油	1 茶匙
辣椒	1 條
九層塔	適量片

烹飪步驟

首先起油鍋，將杏鮑菇切條狀並下鍋炒至表面金黃後，起鍋備用。

同一油鍋，將薑片與大蒜下鍋煸至金黃。

再來加入松阪豬與冰糖一起拌炒並拌炒至冰糖溶化。

接著加入米酒、醬油、蠔油與步驟1的杏鮑菇，並翻炒至醬汁收乾。

最後起鍋前在依照喜好放入辣椒與九層塔就完成了。Eco Clean安可潔 
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我要寫兩句...

阿斯

我要菜單

17/06/14 16:56

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