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【簡易家常菜】梅菜蒸茄子
by Mrs P's Kitchen
2018-04-17
近來非常喜歡這道家常菜，簡單的茄子用蒸的方法，少油又健康。加入梅菜一起蒸，更具風味又好味。超下飯又美味的家常菜，15分鐘就做到，快試試！ 我的YouTube 頻道＞http://www.youtube.com/c/MrsPsKitchen 可到我的Facebook 專頁，看更多食譜及杜拜生活分享＞ http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1
烹飪時間:20分鐘
食材
一般食材
| 茄子 | 2 條 |
| 梅菜 | 1 棵 |
| 蒜蓉 | 2 湯匙 |
| 青蔥 | 適量 小束 |
| 生抽 | 1 湯匙 |
| 糖 | 1/2 茶匙 |
烹飪步驟
將梅菜浸10分鐘，用水沖走沙粒，再切小塊，用少許糖和麻油醃一醃
將茄子切條，放在碟上，再灑上蒜蓉
再加上梅菜，用大火蒸7-8分鐘，最後淋上調味料、灑上蔥花即成！
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