懷舊甜品-冰花燉蛋,香濃的蛋香,非常幼滑的燉蛋,超好味!牛奶+雞蛋,女仕們的養顏甜品,小朋友也可享用,健康美味!做法超簡單,冷熱享用皆可,一定要試試! 我的YouTube頻道:http://bit.ly/2gd4Jgt 可到我的Facebook 專頁,看更多食譜及杜拜生活分享> http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1
雞蛋 | 3 隻 |
冰糖 | 35-40 克 |
牛奶 | 140 豪升 |
水 | 120 ml |
將水和冰糖放入小煲內,用中火煮至糖溶化,待涼備用
將雞蛋打發,加入牛奶、糖水,拌勻
用篩過濾,倒入容器內
用保鮮紙包好,用中火蒸8分鐘,然後離火,一直蓋著蓋待15分鐘即成!
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