冬瓜火鴨粒湯
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冬瓜火鴨粒湯
2012-05-27
	冬瓜湯是一個餐廳常見的菜式。一般在喜興日子裏都會點冬瓜盅因爲他的做法反復，而且冬瓜盅給人的感覺是比較多功夫。今天跟大家分享的冬瓜湯食譜做法非常簡單。味道濃而不膩，一定要試試！
烹飪時間:30分鐘
份量:  2人
食材
一般食材
冬瓜 500 克
燒鵝 80 g
冬菇 4 克
炸豆腐 6 件
雞湯 500 毫升
水 300 ml
鹽 10 茶匙
芫茜 2 條
烹飪步驟
烹飪步驟
冬瓜
烹飪步驟
炸豆腐
烹飪步驟
烤鴨
烹飪步驟
冬菇
烹飪步驟
把冬瓜切成小塊
烹飪步驟
冬瓜浸過夜，切細粒
烹飪步驟
烤鴨切粒
烹飪步驟
炸豆腐切成細塊
烹飪步驟
把冬菇和冬瓜先放入湯裏
烹飪步驟
煮 5 分鐘
烹飪步驟
添加燒鵝和炸豆腐 ；煮 15 分鐘
烹飪步驟
冬瓜火鴨粒湯
烹飪步驟
冬瓜火鴨粒湯
烹飪步驟
冬瓜火鴨粒湯

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