材 料 : 砂糖 250 g 水 360 g 木薯粉 250 g 粘米粉 65 g 糯米粉 5 g 椰漿 200 g 班蘭香油 1/2 茶匙 做 法 : 1. 先將水煲滾, 然後放入砂糖煮溶待涼, 放涼後, 將椰漿傾入拌勻備用. 2. 將木薯粉 粘米粉 及 糯米粉過篩, 然後將椰漿糖水傾入拌勻.. 3. 粉漿拌勻後, 最好再用篩隔去粉粒. 4. 將粉漿平均分成兩份 , 其中一份加入班蘭香油拌勻 5. 每一層糕要蒸3 分鐘, 隔色蒸. 6. 最後一層糕要蒸 15 分鐘, 用竹簽測試糕熟便完成. 7. 待糕放涼後, 切件即成. " /> 材 料 : 砂糖 250 g 水 360 g 木薯粉 250 g 粘米粉 65 g 糯米粉 5 g 椰漿 200 g 班蘭香油 1/2 茶匙 做 法 : 1. 先將水煲滾, 然後放入砂糖煮溶待涼, 放涼後, 將椰漿傾入拌勻備用. 2. 將木薯粉 粘米粉 及 糯米粉過篩, 然後將椰漿糖水傾入拌勻.. 3. 粉漿拌勻後, 最好再用篩隔去粉粒. 4. 將粉漿平均分成兩份 , 其中一份加入班蘭香油拌勻 5. 每一層糕要蒸3 分鐘, 隔色蒸. 6. 最後一層糕要蒸 15 分鐘, 用竹簽測試糕熟便完成. 7. 待糕放涼後, 切件即成. " />
材 料 : 砂糖 250 g 水 360 g 木薯粉 250 g 粘米粉 65 g 糯米粉 5 g 椰漿 200 g 班蘭香油 1/2 茶匙 做 法 : 1. 先將水煲滾, 然後放入砂糖煮溶待涼, 放涼後, 將椰漿傾入拌勻備用. 2. 將木薯粉 粘米粉 及 糯米粉過篩, 然後將椰漿糖水傾入拌勻.. 3. 粉漿拌勻後, 最好再用篩隔去粉粒. 4. 將粉漿平均分成兩份 , 其中一份加入班蘭香油拌勻 5. 每一層糕要蒸3 分鐘, 隔色蒸. 6. 最後一層糕要蒸 15 分鐘, 用竹簽測試糕熟便完成. 7. 待糕放涼後, 切件即成.
材 料 : 砂糖 250 g 水 360 g 木薯粉 250 g 粘米粉 65 g 糯米粉 5 g 椰漿 200 g 班蘭香油 1/2 茶匙 做 法 : 1. 先將水煲滾, 然後放入砂糖煮溶待涼, 放涼後, 將椰漿傾入拌勻備用. 2. 將木薯粉 粘米粉 及 糯米粉過篩, 然後將椰漿糖水傾入拌勻.. 3. 粉漿拌勻後, 最好再用篩隔去粉粒. 4. 將粉漿平均分成兩份 , 其中一份加入班蘭香油拌勻 5. 每一層糕要蒸3 分鐘, 隔色蒸. 6. 最後一層糕要蒸 15 分鐘, 用竹簽測試糕熟便完成. 7. 待糕放涼後, 切件即成.
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