【深夜食堂】馬鈴薯燉肉

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【深夜食堂】馬鈴薯燉肉 by OL醉愛廚房

2012-08-03

這是一道在日本很家常的菜色，聞說是每位女士一定要學懂的。這說法無疑有一點誇張，與其說是一定要學會的菜，倒不如說是能把他留在家中的，更為貼切吧。

材料：
馬鈴薯１個
紅蘿蔔2條
美國肥牛400g
洋蔥1個
西芹2棵
蒜頭3粒

調味：
醬油3湯匙
糖2茶匙
味淋
2茶匙 

做法：
燒熱鍋下油再加入蒜頭。爆香洋蔥。再加入西芹，一般很少加入西芹的，可以我認為加了他，有一股清香，味道更好。再加入紅蘿蔔。最後加入薯仔，煮約10分鐘。


最後加入牛肉，煮30分鐘，至蔬菜變軟。

最後加入調味，再煮10分鐘就可以了。因為烹調時間比較長，記著薯仔及紅蘿蔔要切得大一點，否則最後會不見蹤影。

想知道我的日常生活，請到Facebook 粉絲頁：www.facebook.com/olkitchen 
更多健康簡易食譜，可瀏覽我的部落格:http://blog.yahoo.com/olkitchen

烹飪時間:1小時

食材

這是一道在日本很家常的菜色，聞說是每位女士一定要學懂的。這說法無疑有一點誇張，與其說是一定要學會的菜，倒不如說是能把他留在家中的，更為貼切吧。材料：馬鈴薯１個紅蘿蔔2條美國肥牛400g 洋蔥1個西芹2棵蒜頭3粒調味：醬油3湯匙糖2茶匙味淋 2茶匙做法：燒熱鍋下油再加入蒜頭。爆香洋蔥。再加入西芹，一般很少加入西芹的，可以我認為加了他，有一股清香，味道更好。再加入紅蘿蔔。最後加入薯仔，煮約10分鐘。最後加入牛肉，煮30分鐘，至蔬菜變軟。最後加入調味，再煮10分鐘就可以了。因為烹調時間比較長，記著薯仔及紅蘿蔔要切得大一點，否則最後會不見蹤影。想知道我的日常生活，請到Facebook 粉絲頁：www.facebook.com/olkitchen 更多健康簡易食譜，可瀏覽我的部落格:http://blog.yahoo.com/olkitchen

烹飪步驟

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