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梅子涼瓜
by 莎莉
2012-08-13
食材: 涼瓜 1條 話梅 15粒 日本梅酒 4湯匙 熱水 2杯 糖 少許 鹽 少許 做法: 1. 涼瓜切薄片備用 2. 話梅以熱水浸泡, 放涼後加入日本梅酒, 再加適量的糖及鹽調味 3. 再將浸汁倒入涼瓜內(需蓋過涼瓜表面), 放雪櫃內泡醃半天便可
烹飪時間:1.5小時
食材
食材:
涼瓜 1條
話梅 15粒
日本梅酒 4湯匙
熱水 2杯
糖 少許
鹽 少許
做法:
1. 涼瓜切薄片備用
2. 話梅以熱水浸泡, 放涼後加入日本梅酒, 再加適量的糖及鹽調味
3. 再將浸汁倒入涼瓜內(需蓋過涼瓜表面), 放雪櫃內泡醃半天便可
烹飪步驟
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