【痛風湯水】鮮百合瘦肉湯

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【痛風湯水】鮮百合瘦肉湯 by OL醉愛廚房

2012-08-24

在雜誌上看到嚴浩提及一個治療痛風症的湯水，據說效果不錯。事實上在香港痛風的病患者很多，在您身邊總有一兩個。還不是因為我們吃得太好，運動太少的緣故。近年，更年輕化了，三十多歲的人已經要戒這戒哪。痛風的關鍵，就是食物中的嘌呤（purine），由於體內無法正常代謝嘌呤，不適當的飲食會造成體內尿酸累積或減低尿酸的排泄。

材料（一人份量）：
鮮百合4個
瘦肉3兩

做法：
將瘦肉洗淨，放在冷水中，開火煮至滾起，撈出瘦肉，水倒掉，這樣可減少肉中的嘌呤
鮮百合逐層分開，洗淨；
瘦肉和鮮百合用5碗水煲一個半小時，至大約剩一碗即成，一次喂喝掉


在痛風發作時，建議一星期喝三次，控制後，每星期喝一次。聞說持之以恆，不用戒口（當然要控制份量），痛風也不會發作。

更多步驟及照片請到我的網誌:http://blog.yahoo.com/olkitchen/articles/723518

烹飪時間:1小時

食材

在雜誌上看到嚴浩提及一個治療痛風症的湯水，據說效果不錯。事實上在香港痛風的病患者很多，在您身邊總有一兩個。還不是因為我們吃得太好，運動太少的緣故。近年，更年輕化了，三十多歲的人已經要戒這戒哪。痛風的關鍵，就是食物中的嘌呤（purine），由於體內無法正常代謝嘌呤，不適當的飲食會造成體內尿酸累積或減低尿酸的排泄。材料（一人份量）：鮮百合4個瘦肉3兩做法：將瘦肉洗淨，放在冷水中，開火煮至滾起，撈出瘦肉，水倒掉，這樣可減少肉中的嘌呤鮮百合逐層分開，洗淨；瘦肉和鮮百合用5碗水煲一個半小時，至大約剩一碗即成，一次喂喝掉在痛風發作時，建議一星期喝三次，控制後，每星期喝一次。聞說持之以恆，不用戒口（當然要控制份量），痛風也不會發作。更多步驟及照片請到我的網誌:http://blog.yahoo.com/olkitchen/articles/723518

烹飪步驟

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我要寫兩句...

ES Kwok

請問需落鹽嗎？

19/11/07 22:12

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