香煎蓮藕餅
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香煎蓮藕餅 by 莎莉
2012-09-09
材料
蓮藕 1節 
碎豬肉 100g
臘腸 1條
蝦米碎 2湯匙 
芫荽 適量
雞蛋 半隻 
粟粉 2茶匙 
鹽/糖 少許 

做法 
1. 將蓮藕去皮, 刨絲蒸熟備用
2. 碎豬肉與蝦米碎, 切碎臘腸及芫荽拌勻後加入蓮藕絲
3. 再加入雞蛋, 鹽, 糖及粟粉拌勻 
4. 壓成餅狀後煎至金黃即可
烹飪時間:1小時
食材
材料 蓮藕 1節 碎豬肉 100g 臘腸 1條 蝦米碎 2湯匙 芫荽 適量 雞蛋 半隻 粟粉 2茶匙 鹽/糖 少許 做法 1. 將蓮藕去皮, 刨絲蒸熟備用 2. 碎豬肉與蝦米碎, 切碎臘腸及芫荽拌勻後加入蓮藕絲 3. 再加入雞蛋, 鹽, 糖及粟粉拌勻 4. 壓成餅狀後煎至金黃即可
烹飪步驟

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