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芥末籽蜜糖雞翼
by archibaldbismarck
2012-12-28
材料（二人份）：
雞翼 10隻
蜜糖 1湯匙
調味：
芥末籽醬 2湯匙
蜜糖 2湯匙
老抽 1茶匙 雞粉 1茶匙
胡椒 1/4 茶匙
製法：
1）雞翼洗淨抹乾，加所有調味醃20分鐘，用保鮮袋來醃，味道會比較均勻，因為每一隻雞翼都能沾上醬料，焗爐預熱200度
2）雞翼排好焗盤上，以200度焗4分鐘，塗1/2湯匙蜜糖，焗3分鐘 3) 反轉另一面也焗4分鐘，再塗1/2湯匙蜜糖， 焗3分鐘，調至250度焗2分鐘至雞皮香脆
小貼士：
1） 沒焗爐，煎也可以，光波爐也OK
烹飪時間:30分鐘
食材
材料（二人份）：
雞翼 10隻
蜜糖 1湯匙
調味：
芥末籽醬 2湯匙
蜜糖 2湯匙
老抽 1茶匙 雞粉 1茶匙
胡椒 1/4 茶匙
製法：
1）雞翼洗淨抹乾，加所有調味醃20分鐘，用保鮮袋來醃，味道會比較均勻，因為每一隻雞翼都能沾上醬料，焗爐預熱200度
2）雞翼排好焗盤上，以200度焗4分鐘，塗1/2湯匙蜜糖，焗3分鐘 3) 反轉另一面也焗4分鐘，再塗1/2湯匙蜜糖， 焗3分鐘，調至250度焗2分鐘至雞皮香脆
小貼士：
1） 沒焗爐，煎也可以，光波爐也OK
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