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土匪雞翼
by tony217
2013-01-22
材料：
雞翼 一磅
黑芝麻 １茶匙
調味料：
孜然粉 ３－４茶匙（按個人喜好）
糖 １茶匙
鹽 １茶匙
生抽 １ １／２茶匙
胡椒粉 少許
椒鹽 少許
做法：
(1) 把所有調味與雞翼拌勻醃４５－５０分鐘
(2) 用明火煎或放進焗爐以２４０度烤８－１０分鐘再翻面烤８－１０分鐘即可
小貼士：
(1) 入焗爐或煎前放黑芝麻於雞翼面，如想表面更多孜然粉，可在煎的時候再灑上面。
(2) 愛辣人士可以不妨加多點椒鹽，會更惹味，但太多有可能蓋過孜然粉本身的香味。
烹飪時間:1小時
食材
材料：
雞翼 一磅
黑芝麻 １茶匙
調味料：
孜然粉 ３－４茶匙（按個人喜好）
糖 １茶匙
鹽 １茶匙
生抽 １ １／２茶匙
胡椒粉 少許
椒鹽 少許
做法：
(1) 把所有調味與雞翼拌勻醃４５－５０分鐘
(2) 用明火煎或放進焗爐以２４０度烤８－１０分鐘再翻面烤８－１０分鐘即可
小貼士：
(1) 入焗爐或煎前放黑芝麻於雞翼面，如想表面更多孜然粉，可在煎的時候再灑上面。
(2) 愛辣人士可以不妨加多點椒鹽，會更惹味，但太多有可能蓋過孜然粉本身的香味。
烹飪步驟
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