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Risotto by candykit
2013-05-03

	先放牛油落鑊，炒香蘑菇，加蒜頭、香草，加米炒香；然後加少少酒，少少雞湯，少少鹽，少少黑椒；見開始乾水，又加啲雞湯；煮十五分鐘；試吓啲米煮未？啱啱熟就得，正式嘅risotto啲飯係偏硬㗎！仲要濕濕哋！熄火，襯熱加一大匙pamesan cheese，撈混，攪掂。



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烹飪時間:30分鐘
食材

先放牛油落鑊，炒香蘑菇，加蒜頭、香草，加米炒香；然後加少少酒，少少雞湯，少少鹽，少少黑椒；見開始乾水，又加啲雞湯；煮十五分鐘；試吓啲米煮未？啱啱熟就得，正式嘅risotto啲飯係偏硬?！仲要濕濕哋！熄火，襯熱加一大匙pamesan cheese，撈混，攪掂。

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