果皮蒸鮑魚粉絲

打印

6054

當紅人氣菜

百合腐竹雞蛋糖水

164004

桂花蜜金沙骨

101590

櫻花水信玄餅

230763

烏龍茶香東坡肉

113070

芝士蒜蓉包

91340

煙三文魚牛油果班尼迪蛋

81616

芝士煙肉薯角

16388

日式三文魚烤飯糰

131004

香濃周打粟米湯

76344

魔鬼薯仔

96288

果皮蒸鮑魚粉絲 by Lau Pak Ho

2013-05-03


	 

	
		
			
				材料|
			
				蒸鮑魚~粉絲~果皮~葱粒~蒜
		
		
			
				調味料|
			
				雞粉~糖~鹽~胡椒粉~麻油
		
		
			
				做法|
			
				1果皮1片熱水浸林切絲~2.先將鮑魚洗淨(要用刷刷裙邊才夠乾淨)~3.粉絲1小扎浸軟4.粉絲鋪上碟平均加入雞粉~糖~鹽~胡椒粉~麻油伴勻好晒5.鮑魚仔洗淨去腸置於粉絲上6.（滾水落） 大火隔水蒸約８-１０分鐘7.取出洒上蔥花莞荽~贊滾油上碟.

烹飪時間:10分鐘

食材

材料| 蒸鮑魚~粉絲~果皮~葱粒~蒜調味料| 雞粉~糖~鹽~胡椒粉~麻油做法| 1果皮1片熱水浸林切絲~2.先將鮑魚洗淨(要用刷刷裙邊才夠乾淨)~3.粉絲1小扎浸軟4.粉絲鋪上碟平均加入雞粉~糖~鹽~胡椒粉~麻油伴勻好晒5.鮑魚仔洗淨去腸置於粉絲上6.（滾水落）大火隔水蒸約８-１０分鐘7.取出洒上蔥花莞荽~贊滾油上碟.

烹飪步驟