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厚切豬扒拌法式醬汁 (內附醬汁做法)
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厚切豬扒拌法式醬汁 (內附醬汁做法) by 黃師奶廚藝小百科
2013-05-22

	材料: 厚切豬扒二塊
	調味: 蒜鹽隨意
	醬汁: 芥末醬兩大匙 + 芥末籽 + 牛奶三大匙 + 糖一茶匙
	
	STEP 1
	預熱焗爐240度15分鐘備用~
	
	STEP 2
	煲滾水~將醬汁內所有材料拌入~一個容器到~隔熱水用發蛋器將醬汁~攪拌至起泡杰身
	
	STEP 3
	燒熱個GRILL PAN~要燒到好熱好熱~放塊豬扒煎到格仔紋~~
	
	STEP 4
	將STEP 2煮好嘅醬汁倒上豬扒面再焗5分鐘即成~!~



	詳情可參考: http://blog.yahoo.com/_N3YYUSS5ZS5XOH7LUZFV6MXAXY/articles/page/1
	 
烹飪時間:30分鐘
食材

材料: 厚切豬扒二塊 調味: 蒜鹽隨意 醬汁: 芥末醬兩大匙 + 芥末籽 + 牛奶三大匙 + 糖一茶匙 STEP 1 預熱焗爐240度15分鐘備用~ STEP 2 煲滾水~將醬汁內所有材料拌入~一個容器到~隔熱水用發蛋器將醬汁~攪拌至起泡杰身 STEP 3 燒熱個GRILL PAN~要燒到好熱好熱~放塊豬扒煎到格仔紋~~ STEP 4 將STEP 2煮好嘅醬汁倒上豬扒面再焗5分鐘即成~!~

詳情可參考: http://blog.yahoo.com/_N3YYUSS5ZS5XOH7LUZFV6MXAXY/articles/page/1  

烹飪步驟

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