素擔擔面[健康素食食譜]
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素擔擔面[健康素食食譜]
2013-02-01
	擔擔麵是川味美食，受到大家的喜愛，今天介紹的這道素擔擔麵，讓素食者也能夠品嘗到這道美味。
烹飪時間:30分鐘
份量:  1人
食材
一般食材
擔擔面 120 g
薑 10 克
芽菜 10 克
小白菜 60 g
芫茜 2 棵
素高湯 500 ml
滾水 200 毫升
鹽 10 克
花生碎 80 適量
熟芝麻 20 g
麻油 1 茶匙
花椒油 1 湯匙
烹飪步驟
烹飪步驟
材料 (點擊查看大圖）
烹飪步驟
香菜切碎
烹飪步驟
小白菜對半切
烹飪步驟
姜切絲
烹飪步驟
出水小白菜
烹飪步驟
之後再出水豆芽
烹飪步驟
準備另外一鍋水
烹飪步驟
直到麵條變軟
烹飪步驟
煮滾雞湯
烹飪步驟
加入小白菜和豆芽
烹飪步驟
倒入雞湯
烹飪步驟
放入麵條
烹飪步驟
淋上芝麻油，辣椒油
烹飪步驟
即成

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