豆腐花
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豆腐花 by janis
2013-06-30

	材料


    
	
  • 
		2公升豆漿
    • 
	
  • 
		2茶匙石膏粉
    • 
	
  • 
		2茶匙生粉
    • 
	
  • 
		5湯匙開水
    • 




	做法


	
  • 
		先把豆漿用中慢火煮到大滾
    • 
	
  • 
		把石膏粉和生粉放入開水拌勻
    • 
	
  • 
		當豆漿漿煮滾時，把石膏粉和生粉水倒入一大深鍋中，再撞入豆漿
    • 
	
  • 
		用毛巾蓋住碗蓋，等待30﹣45分鐘凝固就可以了
    •
    烹飪時間:1.5小時
    食材

    材料

    • 2公升豆漿
    • 2茶匙石膏粉
    • 2茶匙生粉
    • 5湯匙開水

    做法

  • 先把豆漿用中慢火煮到大滾
  • 把石膏粉和生粉放入開水拌勻
  • 當豆漿漿煮滾時，把石膏粉和生粉水倒入一大深鍋中，再撞入豆漿
  • 用毛巾蓋住碗蓋，等待30﹣45分鐘凝固就可以了
    • 烹飪步驟

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