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夏天多雨濕悶,宜多煲具清熱解毒、消暑袪濕、以清補為主的湯水,讓腸胃輕鬆吸收,用綠豆煲蓮藕排骨湯就有這種功效。綠豆煲蓮藕排骨湯補而不膩,清熱而不寒削,就算脾胃虛弱人士都適合飲用。
用料:
蓮藕1斤 綠豆2兩 陳皮1塊 紅棗6粒 排骨12兩
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