(五人份量)

材料︰ 木魚湯底 500g 白面豉 13g 盬    少許 豬肉片 500g 洋蔥 3個~4個  (切條) 硬豆腐 1磚 (切12件)

先將木魚湯底+鹽+面豉煮滾。再加豬肉片煮3分鐘。 之後將切好洋蔥全部放上面﹐「唔使攪!」再向洋蔥上面鋪上豆腐! 大火煮20分鐘~~~食得! 開頭落完豬肉會覺得好少水﹐但千祈唔好加水! 因為要煮到洋蔥既水份出晒黎﹐先至可以另到個湯又甜又香!

得閒可以試下!煮定放向雪櫃﹐用黎煮烏冬真係一流~~~ 

" /> (五人份量)

材料︰ 木魚湯底 500g 白面豉 13g 盬    少許 豬肉片 500g 洋蔥 3個~4個  (切條) 硬豆腐 1磚 (切12件)

先將木魚湯底+鹽+面豉煮滾。再加豬肉片煮3分鐘。 之後將切好洋蔥全部放上面﹐「唔使攪!」再向洋蔥上面鋪上豆腐! 大火煮20分鐘~~~食得! 開頭落完豬肉會覺得好少水﹐但千祈唔好加水! 因為要煮到洋蔥既水份出晒黎﹐先至可以另到個湯又甜又香!

得閒可以試下!煮定放向雪櫃﹐用黎煮烏冬真係一流~~~ 

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2013-08-12

(五人份量)

材料︰ 木魚湯底 500g 白面豉 13g 盬    少許 豬肉片 500g 洋蔥 3個~4個  (切條) 硬豆腐 1磚 (切12件)

先將木魚湯底+鹽+面豉煮滾。再加豬肉片煮3分鐘。 之後將切好洋蔥全部放上面﹐「唔使攪!」再向洋蔥上面鋪上豆腐! 大火煮20分鐘~~~食得! 開頭落完豬肉會覺得好少水﹐但千祈唔好加水! 因為要煮到洋蔥既水份出晒黎﹐先至可以另到個湯又甜又香!

得閒可以試下!煮定放向雪櫃﹐用黎煮烏冬真係一流~~~ 

烹飪時間:30分鐘
食材

(五人份量)

材料︰ 木魚湯底 500g 白面豉 13g 盬    少許 豬肉片 500g 洋蔥 3個~4個  (切條) 硬豆腐 1磚 (切12件)

先將木魚湯底+鹽+面豉煮滾。再加豬肉片煮3分鐘。 之後將切好洋蔥全部放上面﹐「唔使攪!」再向洋蔥上面鋪上豆腐! 大火煮20分鐘~~~食得! 開頭落完豬肉會覺得好少水﹐但千祈唔好加水! 因為要煮到洋蔥既水份出晒黎﹐先至可以另到個湯又甜又香!

得閒可以試下!煮定放向雪櫃﹐用黎煮烏冬真係一流~~~ 

烹飪步驟

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