椒鹽九肚魚

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椒鹽九肚魚 by cmf

2013-10-23

	材料: 九肚魚4條清肚起骨

	 

	          蒜5粒切粒

	  

	         辣椒仔2條切粒

	 

	炸粉: 蛋黃1隻, 麵粉3湯匙

	 

	醃料:  椒鹽1茶匙, 生粉1茶匙

	 

	1)九肚魚清洗後抹乾加入醃料醃15分鐘

	 

	2)卜上蛋黃加入麵粉炸至金黃

	 

	3)白鑊加入少少油炒起蒜粒及辣椒粒加入魚再加入少少椒鹽即可.

	 

	http://josearfung.blogspot.hk/2013/10/blog-post_22.html

烹飪時間:30分鐘

食材

材料: 九肚魚4條清肚起骨蒜5粒切粒辣椒仔2條切粒炸粉: 蛋黃1隻, 麵粉3湯匙醃料: 椒鹽1茶匙, 生粉1茶匙 1)九肚魚清洗後抹乾加入醃料醃15分鐘 2)卜上蛋黃加入麵粉炸至金黃 3)白鑊加入少少油炒起蒜粒及辣椒粒加入魚再加入少少椒鹽即可. http://josearfung.blogspot.hk/2013/10/blog-post_22.html

烹飪步驟