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豉汁蒸鯇魚
by 芙芙little kitchen
2013-11-12
材料: 鯇魚一份、豆豉1湯匙、薑絲適量、蔥花適量、辣椒絲少許、料酒少許、鹽少許
汁料: 生抽、糖、油
做法:
1. 鯇魚洗淨後抹乾，用少許料酒及鹽抹上醃30分鐘。
2. 豆豉切碎，將薑絲鋪在魚上再放豆豉和辣椒絲。
3. 水滾後隔水蒸約20分鐘，再撤上蔥花蒸5分鐘取出。
4. 然後將汁料煮熱，倒在蒸好的魚上即可。
詳細可以click入以下link:
http://fufulittlekitchen.blogspot.hk/2013/11/blog-post_12.html
歡迎click入blog睇睇我的生活煮食點滴(芙芙little kitchen):
烹飪時間:30分鐘
食材
材料: 鯇魚一份、豆豉1湯匙、薑絲適量、蔥花適量、辣椒絲少許、料酒少許、鹽少許
汁料: 生抽、糖、油
做法:
1. 鯇魚洗淨後抹乾，用少許料酒及鹽抹上醃30分鐘。
2. 豆豉切碎，將薑絲鋪在魚上再放豆豉和辣椒絲。
3. 水滾後隔水蒸約20分鐘，再撤上蔥花蒸5分鐘取出。
4. 然後將汁料煮熱，倒在蒸好的魚上即可。
詳細可以click入以下link:
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