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黑芝麻饅頭 by 黃師奶廚藝小百科
2013-12-09

	材料: 中筋粉200g, 糖45g, 黑芝麻粉20g(最好焗一焗香佢TIM), 酵母1茶匙, 油1茶匙, 鹽少許, 牛奶115g



	STEP 1
	將所有材料拌勻, 搓成光滑嘅粉糰; 發酵約40分鐘



	STEP 2
	整形~再將粉糰休息約10分鐘



	STEP 3
	凍水落鑊~中火隔水蒸約20分鐘即成~



	 



	詳情可參考: http://www.wongc9.com/
烹飪時間:1小時
食材

材料: 中筋粉200g, 糖45g, 黑芝麻粉20g(最好焗一焗香佢TIM), 酵母1茶匙, 油1茶匙, 鹽少許, 牛奶115g

STEP 1 將所有材料拌勻, 搓成光滑嘅粉糰; 發酵約40分鐘

STEP 2 整形~再將粉糰休息約10分鐘

STEP 3 凍水落鑊~中火隔水蒸約20分鐘即成~

 

詳情可參考: http://www.wongc9.com/

烹飪步驟

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