炆製法費時亦花工夫,但你應該沒想到家裡的電飯煲可以幫上忙吧!電飯煲不止可以煮飯,也可以炒菜煮食,甚至用來炆牛肉。
材料
白蘿蔔 | 500克 |
紅蘿蔔 | 120克 |
牛肋條 | 250克 |
蔥 | 適量 |
薑 | 40克 |
辣椒 | 1條 |
老抽 | 100毫升 |
砂糖 | 1湯匙 |
八角 | 3 粒) |
柱侯醬 | 2 湯匙 |
蠔油 | 1 茶匙 |
酒 | 1 湯匙 |
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材料
白蘿蔔 | 500克 |
紅蘿蔔 | 120克 |
牛肋條 | 250克 |
蔥 | 適量 |
薑 | 40克 |
辣椒 | 1條 |
老抽 | 100毫升 |
砂糖 | 1湯匙 |
八角 | 3 粒) |
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冬日宜進補,炆、燉形式的煮食方法能夠把食材的精華成份迫出,令人體可以充分吸收其營養,適合冷天氣下滋補養體。
其中一道跟秋冬有關的家常菜—蘿蔔炆牛肉,惹味又補身。單單只是用牛肉汁伴吃,也可吃掉一碗白飯。傳統的炆牛肉炆製法費時亦花工夫,但你應該沒想到家裡的電飯煲可以幫上忙吧!電飯煲不止可以煮飯,也可以炒菜煮食,甚至用來炆牛肉。
材料
白蘿蔔 | 500克 |
紅蘿蔔 | 120克 |
牛肋條 | 250克 |
蔥 | 適量 |
薑 | 40克 |
辣椒 | 1條 |
老抽 | 100毫升 |
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冬日宜進補,炆、燉形式的煮食方法能夠把食材的精華成份迫出,令人體可以充分吸收其營養,適合冷天氣下滋補養體。
其中一道跟秋冬有關的家常菜—蘿蔔炆牛肉,惹味又補身。單單只是用牛肉汁伴吃,也可吃掉一碗白飯。傳統的炆牛肉炆製法費時亦花工夫,但你應該沒想到家裡的電飯煲可以幫上忙吧!電飯煲不止可以煮飯,也可以炒菜煮食,甚至用來炆牛肉。
材料
白蘿蔔 | 500克 |
紅蘿蔔 | 120克 |
牛肋條 | 250克 |
蔥 | 適量 |
薑 | 40克 |
辣椒 | 1條 |
老抽 | 100毫升 |
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八角 | 3 粒) |
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