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辣炒豬肉拌菇菇 by 黃師奶廚藝小百科
2014-03-14
材料: 韓國菇菇一pack , 豬絞肉150g , 蒜茸半湯匙, 辣椒絲少許
豬絞肉醃料: 生抽半湯匙 , 糖一茶匙 , 胡椒粉少許, 麻油及生粉少許 (呢2樣可以煮之前先落)



STEP 1
菇菇清潔乾淨(最好用濕布清潔~沖水太勁..吸水太多的話..煮嗰時會出水..) ; 豬絞肉與醃料拌勻備用;



STEP 2
先爆香蒜茸~下豬絞肉炒至轉色後拌入菇姑炒香再加辣椒絲兜勻~~煮熟即成~!



 



詳情可參考: http://www.wongc9.com/
烹飪時間:10分鐘
食材

材料: 韓國菇菇一pack , 豬絞肉150g , 蒜茸半湯匙, 辣椒絲少許 豬絞肉醃料: 生抽半湯匙 , 糖一茶匙 , 胡椒粉少許, 麻油及生粉少許 (呢2樣可以煮之前先落)

STEP 1 菇菇清潔乾淨(最好用濕布清潔~沖水太勁..吸水太多的話..煮嗰時會出水..) ; 豬絞肉與醃料拌勻備用;

STEP 2 先爆香蒜茸~下豬絞肉炒至轉色後拌入菇姑炒香再加辣椒絲兜勻~~煮熟即成~!

 

詳情可參考: http://www.wongc9.com/

烹飪步驟

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