香茅鹽焗烏頭
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香茅鹽焗烏頭 by cmf
2014-04-15

材料: 
烏頭一條
香茅2枝
檸檬葉3片
蔥一條
薑2片
粗鹽1包
醬汁材料:
魚露2湯匙
青檸1個榨汁
水2湯匙
糖0.5湯匙
醋1茶匙
辣椒2條
蒜蓉2粒
1)預熱焗爐220度
2)將烏頭洗淨抹乾將香茅, 檸檬葉, 蔥及粗放入魚肚內
3)鍚紙上先放一半鹽再放上魚最後加上鹽蓋過魚身包好
4)放入焗爐焗25-30分鐘
5)將醬汁全部拌好
 



http://josearfung.blogspot.hk/2014/04/blog-post_15.html
烹飪時間:30分鐘
食材

材料:  烏頭一條 香茅2枝 檸檬葉3片 蔥一條 薑2片 粗鹽1包 醬汁材料: 魚露2湯匙 青檸1個榨汁 水2湯匙 糖0.5湯匙 醋1茶匙 辣椒2條 蒜蓉2粒 1)預熱焗爐220度 2)將烏頭洗淨抹乾將香茅, 檸檬葉, 蔥及粗放入魚肚內 3)鍚紙上先放一半鹽再放上魚最後加上鹽蓋過魚身包好 4)放入焗爐焗25-30分鐘 5)將醬汁全部拌好  

http://josearfung.blogspot.hk/2014/04/blog-post_15.html

烹飪步驟

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