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午餐肉煎蛋壽司 by Candace Mama

2014-06-23

午餐肉煎蛋飯可謂你與我的童年回憶，有多少人吃著這個簡易飯餐長大？讓我們給這個童年回憶換換包裝，加點新意。

烹飪時間:20分鐘

食材

午餐肉四片

雞蛋一隻

白飯一碗

芝士及紫菜各少許

烹飪步驟

用曲奇模在午餐肉上吸出小熊形狀

煎午餐肉至兩邊金黃及全熟。

雞蛋加鹽發打，煎成蛋皮。

將蛋皮對摺，成長條狀，並切出與午餐肉小熊大小相若的形狀。

用牙簽在芝士上畫出四個小圓形，及用剪刀在紫菜剪出四對眼睛及四個小鼻子。

白飯平均分成四份，用保鮮紙包裹其中一份，並扭實成長形飯團。另外三份做法相同。

將雞蛋及午餐肉小熊放上飯團，加上芝士做的圓形及紫菜做的眼睛和鼻子。另再剪一長條形紫菜，包緊整件壽司。重覆步驟。完成。

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