七彩珍珠西米露

打印

4322

當紅人氣菜

百合腐竹雞蛋糖水

165199

桂花蜜金沙骨

102287

櫻花水信玄餅

231239

烏龍茶香東坡肉

113597

芝士蒜蓉包

91900

煙三文魚牛油果班尼迪蛋

82007

芝士煙肉薯角

16735

日式三文魚烤飯糰

131451

香濃周打粟米湯

76635

魔鬼薯仔

96583

七彩珍珠西米露 by conlysister

2014-07-18

一個簡單做法....可做出粒粒晶瑩通透西米...唔駛煲...唔係煮....以後做西米露..唔洗咁煩煮到一舊舊啦.

烹飪時間:1.5小時

食材

四份一杯西米...500ML滾水.....http://conlysisterconly.blogspot.hk/2014/07/blog-post_17.html

烹飪步驟

西米唔須要洗...亦唔須要浸....只耍用啱啱煲滾嘅水....加落保溫壺或保溫杯....份量要睇你個壺大小....冇一定份量....一個人份量都得....四人份量又得....最緊要預留空間俾西米發漲.....加入西米後..亦最緊要...即時攪勻...如果唔係...佢都會黐埋一舊舊....攪勻後...蓋上蓋..大約焗半個鐘...中途可攪拌一下...睇下變成透明未...變成透明就可倒出...過泠河..(即係浸一浸冰水)...就可加糖水椰漿...或自己喜歡嘅野