牛肉燉飯＠馮太廚房

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牛肉燉飯＠馮太廚房 by MrsFung

2014-08-21

冬天了，保保身。 
一人一盅牛肉燉飯

烹飪時間:1小時

食材

牛肉：50g
白米：1/2杯
水：1/2杯
燉盅：一個
醬油：隨意
雞蛋：一隻

醃料－－

生抽：2茶匙
粟粉：2茶匙
油：1/2茶匙
鹽：1/2茶匙
糖：1/2茶匙

烹飪步驟

煮一煲熱水。

洗淨白米，將米放入燉盅，注入水。將燉盅蓋上蓋。 放入熱水中繼續以中火煮30分鐘。

將牛肉洗淨，切片，用醃料醃15分鐘。

待米差不多成飯時，放入牛肉。煮15分鐘。

原盅取出，淋上醬油即可享用。

如喜歡可加一隻雞蛋在飯面，加添風味。

雞蛋不一定要加。

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https://www.facebook.com/MrsFungKitchen/photos/a.496640067023356.106557.496634940357202/496649557022407/?type=1&permPage=1

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