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鬼馬肉碎生菜包 by cmf
2014-09-10
http://josearfung.blogspot.hk/2014/09/blog-post_77.html
烹飪時間:10分鐘
食材

材料:
牛肩肉 2塊
生抽 1湯匙
糖  2茶匙
生粉 2茶匙
水 1湯匙
魚露 2湯匙
辣椒仔 2隻
乾蔥頭  4-5粒
青檸 1個
金不換   5-6片
油炸鬼 半條切粒
生菜片 
 

烹飪步驟
烹飪步驟
1)先將牛肩肉攪碎
2)用生抽, 水,糖及生粉醃15分鐘, 乾蔥切片, 金不換切碎
3)下油炒香乾蔥片, 辣椒仔再加入牛肉碎
4)加入魚露試味後就關火最後加入金不換
5)食時加入青檸汁及油炸鬼粒

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