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醬燒豬棒腿 by ededed1987
2014-11-17
醬燒豬棒腿利用燒豬配上醬汁,醬汁可以帶出燒豬的鮮味。一定可以滿足食客的要求。
烹飪時間:1.5小時
食材

數量 材料
10隻 豬棒腿(已預先滷製好)
20公克 洋蔥碎
20公克 蒜頭碎
1適量 秋葵(燙熟)
1適量 小番茄
50公克 康寶巴黎風卡非醬 
250公克 水
2公克 康寶雞粉 1.1kg 
2公克 砂糖

烹飪步驟
烹飪步驟
1. 用適量的洋蔥及蒜茸爆香後,加入醬汁調均及調味,備用。
烹飪步驟
2. 滷製過的豬棒腿回熱後,可烤酥或炸酥後,擺盤及裝飾。
烹飪步驟
3. 以調製好的醬汁,作為裝飾,沾醬使用。

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