素食之選 - 沙茶豆卜素雞

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素食之選 - 沙茶豆卜素雞 by 芙芙little kitchen

2014-11-27

有時想吃點濃味的菜式，但又不想吃肉那麼罪惡，
就就來個沙茶煮吧，是個很送飯的菜式來呀。

烹飪時間:20分鐘

食材

材料: 素雞2條、豆卜8個、指天椒1條
汁料: 沙茶醬2.5湯匙、糖1茶匙、醬油1.5湯匙、鹽少許、水半碗

詳細可以click入以下link:
http://fufulittlekitchen.blogspot.hk/2014/11/blog-post_24.html

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烹飪步驟

素雞洗淨後滾切成件，豆卜切半備用。

汁料拌勻備用，指天椒切粒備用。

平底鍋中燒熱油，小火煎素雞。

加入豆卜輕炒，同時將汁料及指天椒放入鍋中。

小火煮至汁料收乾，即可享用。

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