吉列炸蠔
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吉列炸蠔 by Candace Mama
2014-12-01
朋友們最愛的食物,每次到我家,總要我炸上兩大袋廣島蠔,給大家分享一下。
烹飪時間:30分鐘
食材

廣島蠔八隻

雞蛋一隻

生粉少許

麵包糠半碗

椰菜

檸檬

烹飪步驟
烹飪步驟
廣島蠔洗淨，放滾水中煲約20秒，立即盛起。
烹飪步驟
廣島蠔抹乾水，以少許鹽及黑椒調味。
烹飪步驟
小煲內燒滾油，蠔順序沾上生粉、雞蛋、麵包糠。
烹飪步驟
放滾油炸至金黃，盛起放涼。
烹飪步驟
吃時拌以椰菜絲沙律及鮮檸檬汁。

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