鮮淮山蓮子薏米健脾湯
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鮮淮山蓮子薏米健脾湯 by JanJanKitchen
2015-03-17
淮山健脾益胃，蓮子及薏米皆有寧神安眠、健脾胃及清熱祛濕功效，冷暖佳宜食用。蓮子更能去寒濕，最適合春天氣溫低又朝濕的天氣食用。
烹飪時間:1.5小時
烹飪步驟
烹飪步驟
唐排洗淨瀝乾水用鹽醃一晚，出水瀝乾。蓮子及薏米略浸洗備用。鮮淮山去皮洗淨滾刀切件。所有材料入鍋加入水，水滾後大火滾15分鐘收小火煲1小時即可。有需要可加鹽調味。
烹飪步驟
煲完的唐排還真軟腍，很好味呢！

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