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蒜頭豆豉蒸倉魚 by Iris Cheng
2015-03-18
婆婆和媽媽的朋友同時送來一大包豆豉，雖然這些材料耐放，但還是不想放太多在家，於是煮多了用上豆豉的菜式~今次煮了妹妹的最愛！歡迎有空來我的網誌看看：http://chengsfactory.blogspot.hk/2015/03/blog-post_18.html
烹飪時間:20分鐘
烹飪步驟
烹飪步驟
在碟上放上葱段，放上已洗淨的魚。
烹飪步驟
切碎蒜頭，略為沖洗豆豉，加入生抽混合及略壓，鋪上魚身。
烹飪步驟
煲滾鑊內的水放入魚，大火蒸10-12分鐘，倒去魚水後，淋上適量滾油及少許生抽即成。

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