麻辣鴨舌 (附食譜)
麻辣鴨舌 (附食譜)
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麻辣鴨舌 (附食譜) by Money EE Kitchen
2015-04-03
WoW! 勁麻勁辣勁 high 呀! 這個佐飯一流 "麻辣鴨舌" 佢真係令我一家人好 high, 食唔停口! 可惜家中剛剛無晒啤酒, 如果有埋一齊食鴨舌肯定更加 "和味"
烹飪時間:10分鐘
烹飪步驟
烹飪步驟
1) 鴨舌解凍, 加薑汆水(約4 分鐘), 盛起隔水, 備用.
烹飪步驟
2) 開火下油, 下花椒, 指天椒及麻辣醬爆香, 加入鴨舌兜勻, 贊酒, 下生抽及老抽拌勻, 加入暖水加蓋細火煮約 5 分鐘, 下鹽調味就可盛起食用.

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