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昨晚煮咗個有 "韓味"家常小菜, 只要有泡菜及韓式辣椒醬就煮到. 奶奶極之欣賞, 我都好喜愛. 食時又令我想起上次去韓國開心事 (特別是當地美食)
1) 開火下油, 下豬肉煮至 7 成熟, 盛起隔油, 備用.
2) 再開火下油, 加入蒜粒及蔥段爆香, 下甘筍炒, 贊酒, 加入泡菜, 辣椒醬, 生抽及糖兜勻, 加入豬肉拌勻, 下暖水加蓋煮約 2 分鐘, 再下蔥段拌勻, 就可盛起食用.
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