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做法 : *豬肉切片,把所有醃料加入醃1小時 / 過夜 1, 米洗淨後加水煮熟後放至微暖
2, 甘筍切條 ,水滾後轉小火。放甘荀條,水再滾起,冚蓋,關火,焗10分鐘至軟身後隔水備用。
3, 豬肉片連醃料同下鑊煮熟後備用
4, 先把印度薄餅放底,再把飯、豬肉片、甘筍加入後再卷起印度薄餅即成。
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