老黃瓜赤小豆扁豆湯
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老黃瓜赤小豆扁豆湯 by 伊莉莎伯
2015-05-05
此乃春夏天最合適的湯水之一!!
當造的老黃瓜和紅蘿蔔, 甘香清甜, 滋潤下火又健脾, 多喝有益啊~
烹飪時間:1.5小時
烹飪步驟
烹飪步驟
材料準備好, 蝴蝶腩先飛水, 備用
烹飪步驟
老黃瓜及紅蘿蔔清洗乾淨, 老黃瓜去走瓜囊連皮切件﹐紅蘿蔔切塊
烹飪步驟
陳皮先刮去皮囊(白色網狀物), 連同赤小豆, 扁豆, 蜜棗清洗乾淨, 將所有材料下鍋放清水
烹飪步驟
大火煮滾後, 轉中火煲大約 2-3 小時, 完成

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