上湯蒜子浸莧菜
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上湯蒜子浸莧菜 by JanJanKitchen
2015-05-15
零難度的菜色，食材價廉又簡單，煮又快捷，十來分鐘就令平凡的菜增添香氣，全靠那幾粒炸蒜，是整味菜的神來之筆啊！相信不懂燒菜的朋友，也會覺得很容易呢！
烹飪時間:10分鐘
烹飪步驟
烹飪步驟
菜洗淨切去根部，燒熱一鍋水，下莧菜先行灼熟盛起備用。另一邊燒熱油，下蒜頭小火炸至金黃。
烹飪步驟
下清雞湯及水煮滾，加酒及麻油。
烹飪步驟
莧菜回鍋煮1-2分鐘即可。

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