喝過這碗自家靚湯,不止外在美,還有內在美!嘻嘻! 歡迎遊覽 "小高廚房" の 蜜蜜煮 添煮意 ♥♥ FACEBOOK專頁 ♥ http://www.facebook.com/siugokitchen
豬展汆水,洗淨。南瓜、心內美、紅蘿蔔去皮,切塊。
牛蒡切片,浸水;將所有材料洗淨,備用。
燒滾10-12杯清水,加入所有材料,以大火煲滾約20分鐘。
轉小火煲2小時,下適量鹽調味,即成。
溫馨提示:
- 心內美又名紫蘿蔔,帶有花青素,是一種水溶性色素。
- 其味道清甜,含熱量較少,纖維素較多,吃後容易產生飽足感。
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