紫米椰汁糕
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紫米椰汁糕 by 李媽媽樂廚
2015-06-28
香滑清涼而且帶有紫米的嚼勁，做法也很簡易呢!只要到以下的Facebook專頁按"Like"就可以知道我的最新食譜文章了!
https://facebook.com/mamalisrecipes
烹飪時間:10分鐘
烹飪步驟
烹飪步驟
紫米洗淨後用水浸至少3小時後篩瀝水份。燒水待水沸後放入紫米大火煮15分鐘然後關火焗15分鐘。
烹飪步驟
砂糖、魚膠粉和鹽混合拌勻。
烹飪步驟
牛奶、開水、椰奶和步驟⑴倒入煱內，再加入步驟⑵加熱攪拌至溶解。
烹飪步驟
倒入器皿內冷藏約4小時待凝固便可。

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