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薏米白果腐竹糖水應深得女仕同媽媽們的愛戴! 食左皮膚會好嘛! 薏米又能去水腫,白果又能滋陰養顏抗衰老
煲好水後,放入已浸一小時的薏米慢火煲30分鐘
白果去殼去衣 去殼 - 用刀背拍白果就會打開,好似開瓜子的取出白果肉,要小心殼介手 去衣 - 燒滾水放入白果滾約5分鐘部份衣已自然浮起,未能脫的用手輕捽就能輕易去衣喇
白果去殼去衣後,可輕拍白果肉至微裂放入與薏米同煮, 30分鐘後,可將已浸透的腐竹對疊數次切成小塊放入煲內煮, 約15分鐘,打開蓋用湯舀攪拌1-2分鐘再煮20分鐘, 煮好後加冰糖至冰糖完全溶便成了!
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