生炸雞脾

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生炸雞脾 by ChinYuKitchen

2015-09-10

見飲食男女介紹美味炸雞脾，忍不住也來做一客給自己當下午茶

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烹飪時間:1.5小時

烹飪步驟

洗淨雞脾用廚房紙抹乾, 在雞肉(特別是厚肉的位置)刺細孔

拌勻調味料, 雞脾最少醃兩個小時

用廚房紙印乾已醃好的雞脾, 風乾(用風扇吹乾)

燒熱滾油, 收細火, 把雞脾炸熟至金黃色

器皿上放上沙律菜及雞脾, 即成惹味生炸雞脾

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