藜麥西炒飯

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藜麥西炒飯 by 小高廚房

2016-01-15

加入藜麥製作炒飯，既增加口感又健康飽肚！

歡迎遊覽 "小高廚房" の 蜜蜜煮 添煮意 
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烹飪時間:20分鐘

烹飪步驟

腸仔洗淨，切粒；洋葱去衣，切粒；紅椒洗淨，去籽，切粒。

蘆筍洗淨，切去尾端，切粒，雞蛋拂勻，備用。

於鑊中燒滾2茶匙油，加入藜麥飯烘炒，加入蛋液炒至鬆散，盛起。

原鑊燒熱下1湯匙油，以慢火將洋葱炒香。

加入腸仔粒、紅椒粒、粟米粒及露筍拌炒；加入已炒香的藜麥飯。

最後加入調味料拌勻，即可享用。

溫馨提示：

- 白飯與藜麥比例為2:1，可按個人喜好轉換或用上白飯。

- 炒飯宜用隔夜飯，炒飯時加少許水可令飯粒更濕潤。

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