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韓式醬彩椒雞扒 by 小高廚房

2016-01-23

煎香雞扒加入甜甜的彩椒略炒，味道己經很不錯，配上韓式醬，風味更佳！

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烹飪時間:20分鐘

烹飪步驟

雞扒洗淨，用义在雞扒上刺小孔(有助入味)，切大塊。

雞扒加入醃料醃約半小時或以上，備用；將材料洗淨，洋䓤及彩椒切角。

燒熱油鑊，以中小火將雞扒煎至兩邊金黃，盛起，放上隔油紙吸去多餘油份。

原鑊以慢火將洋葱炒香，加入彩椒略炒，雞塊回鑊兜炒。

最後加入1/2湯匙韓式原味醃料汁炒勻，即成。

溫馨提示：

- 彩椒炒至半生熟即可，入口才爽脆。

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