娃娃菜肉絲炒年糕
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娃娃菜肉絲炒年糕 by owenmama
2016-02-18
好友送咗3包寧波年糕比我， 我之前未整過， 今次就試下切薄片， 用中式汁料再加D豆辦醬炒， 配埋娃娃菜同肉絲， 出嚟效果好惹味，好有上海菜嘅感覺。 
因為第一次做,只用咗一包年糕， 下次可以放膽炒多啲喇。
烹飪時間:30分鐘
烹飪步驟
烹飪步驟
準備材料， 豬肉用醃料醃10分鐘， 調好汁料。
烹飪步驟
易潔鑊下2湯匙油燒熱，下肉絲用中火兜炒至半熟, 下蒜粒炒至肉絲熟透，贊酒炒兜炒，
烹飪步驟
下菜及年糕片，
烹飪步驟
加水及調味汁料兜炒，
烹飪步驟
蓋上煱轉慢火炆煮至菜淋熟，試味便完成。

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