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烹飪步驟
將水燒開，放入雞湯後再燒開，接著放入雞，加蓋熄火15分鐘，取出後進冰水備用。
將雞斬件裝碟。
花生醬用水調開後，加入家樂牌特級蠔油調勻，然後慢慢放入蒸魚鮮露調勻，接著加入家樂牌濃縮鮮雞汁和家樂牌辣鮮露調勻，最後加入雞湯即成好味汁，最後淋在雞的周圍即可。
乾蔥切片，用油爆香後，淋在雞的表面裝飾即可。
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