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烹飪步驟
將意大利粉用滾水煮 8 分鐘後備用；將西蘭花飛水後，取下綠色部分備用。
將蒜茸、紅蔥茸、蔥末、以上菇類、彩椒用橄欖油炒香，加入調味料。
將醬汁調好，預留一些醬汁後，加入意大利粉拌炒備用。
將龍鱈魚蒸熟，擺上意大利粉，淋上預留醬汁、撒上芝士絲，放入 200 度焗爐焗熟即可。
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