肉鬆皮蛋豆腐
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肉鬆皮蛋豆腐 by ReBearBears_Little_Kitchen
2016-07-08
夏天，會為大地帶來冷盤 ！！
呢個冷盤真係簡單易做零難度，而且好味又透心涼哩~~~~

Facebook專頁: https://www.facebook.com/rebearbearslittlekitchen
烹飪時間:20分鐘
烹飪步驟
烹飪步驟
豆腐隔水後切成小方粒，用深盤盛載並一起放入雪櫃冷藏備用。皮蛋剝殼切粒後亦放入雪櫃冷藏備用。
烹飪步驟
先將蒜茸加冷開水調成蒜水，之後再加入其餘的調味料伴勻成調味汁。
烹飪步驟
從雪櫃取出豆腐粒，倒去盤內的水份後放上皮蛋粒，淋上調味汁後，再撤上肉鬆、蔥花及紅椒粒即成。

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