清炒絲瓜
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清炒絲瓜 by Cheung-CherryzdnqbP
2016-08-12
夏天正值當季的絲瓜，最佳的料理方式就是簡單烹調，帶出絲瓜的鮮甜味道，絕對好吃！
烹飪時間:10分鐘
烹飪步驟
烹飪步驟
絲瓜洗淨，去皮和頭尾，然後切件，蒜頭拍扁待用。
烹飪步驟
燒熱鍋，加1湯匙油，爆香蒜頭，然後放入絲瓜蓋上鍋蓋轉中小火煮3分鐘 (不用加水) 。
烹飪步驟
最後放調味，熄火令鍋內餘温焗一下絲瓜即可。

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